Valea Strâmbă a fost menționată pentru prima dată în anul 1567 în regestrum. Conform documentelor păstrate în Arhivele de Stat din Budapesta, așezarea avea o biserică gotică, care a fost distrusă în timpul invaziei tătarilor. Între 1724 și 1734, în detrimentul familiei Gáborffi, s-a construit o biserică barocă în onoarea Sfântului Ștefan. Biserica cu caracteristici de stil baroc a ars în incendiul din anul 1801. Folosind rămășițele fostei biserici, s-a construit noua biserică în anul 1838, care a fost consacrat în onoarea Sfântului Ioan Botezătorul. Amvonul a fost făcut în anul 1842, orga a fost realizată de István Kolonics în anul 1867. Biserica are trei clopote, dintre care unul a fost turnată în anul 1772. Clopotul mare, provenind din anul 1827, a primit următoarea inscripție: „Pentru slava cea mare a Domnului Dumnezeu și în onoarea Sfântului Ioan Botezătorul l-a turnat preotul din Valea Strâmbă în 1827.” Clopotul de 10 kg a fost realizat în anul 1862 și reconstruit în anul 1913.
Turnul a fost parțial demolat și reconstruit în anul 1876.
Biserica monumentală a fost reparată în următorii ani: 1838, 1876, 1924, 1966, 1968, 1976, 1992, 2011 și 2008. În timpul lucrărilor de renovare din anul 1992 a fost dezvăluită o fereastră gotică în turnul bisericii.
Intrarea principală, intrarea sudică, sacristia și pereți de suport ai ușilor confirmă existența fostei biserici. Fereastra gotică de deasupra intrării principale de pe fațada clădirii reprezintă de asemenea rămășițele bisericii vechi.
Fântâna botezului este de asemenea de origine gotică, acolo sunt plasate imaginile Sfântului Ioachim și le Sfintei Ana. Piesele valoroase ale bisericii sunt: altarul principal, altarele secundare, crucea de piatră de pe ușa sacristiei, la fel și frescele de perete. Cel mai valoros este amvonul decorat cu inserții de imagine, dintre care una prezintă un secui agricultor. Pe altarul secundar sunt prezentate imagini despre regele Sfântului Ștefan și Fecioarei Maria. Pe tavanul bisericii se pot vedea imaginile celor patru evangheliști: Matei, Marcu, Luca și Ioan, de asemenea imagini ale Sfintei Cecilia și Sfântului David. Imaginea de pe arc îl reprezintă pe Iisus Hristos și cei doisprezece apostoli pe Muntele Măslinilor. Statuia Sfântului Anton din Padova realizată în anul 1907 este o lucrare a unui sculptor din Tirol. În fața intrării principale se poate vedea statuia Sfântului Ioan Botezătorul, acesta fiind sfântul protector al bisericii și al parohiei. Banca familiei Gáborffi, sculptată și decorată cu o stemă, păstrând trăsături contemporane, se află în prezent în muzeul Tarisznyás Márton din Gheorgheni.
Biserica monumentală este înconjurată de un zid de piatră.
